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こんにちは!
連休最後の今日、お天気はいまひとつのようですね。。。

明日からの仕事に備えて、一日ゆっくり過そうと思います。



昨日は、わが夫の47回目のお誕生日でありました
(そうよ~、夫はひとつ年下よ~^^;)
物にはあまり興味がないといいますが、ケーキくらいは用意してあげようかと。。。


20131104-1.jpg


久しぶりにケーキを焼くことにしました。
ケーキ作りって、材料が多くて、なんだか大掛かりになっちゃうのよね。。。


今回の主役は、職場の同僚の旅行土産に頂いた
アンジェリーナ」のマロンペーストと、栗の渋皮煮♪


20131104-2.jpg


こちらを使って、ロールケーキを作りました





20131104-3.jpg



泡立てた生クリームと、栗の甘露煮のざく切りを中に入れて
巻いてみたのですが、いかがでしょう。。。。。

もうちょっとゆるめに巻いたほうが、きれいな「のの字」に
なったかな~。。。。。


でも、アンジェリーナマロンペーストのおかげで、
お味のほうは上々でありました


久しぶりのベーキングはなかなか楽しかったので、
もうちょっと時間が出来たらまたパン作りも始めよう!




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