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明日の朝の夫の朝ご飯は、黒糖とくるみのケーキです274 朝は、甘いものが食べたい夫にぴったり。

brown sugar cake 

このケーキは、卵黄なしの卵白だけなので、甘い割にはさっぱりしています。パン作りやお料理で卵黄だけ使ったときに、残った卵白を冷凍していたものが溜まってしまったので、作ることにしました。くるみが残っていたので、それも使っちゃえっ363

ケーキ作りは、パンに比べて、材料をそろえるのと、計量が面倒だけど、混ぜてしまえば焼くだけなので、その点は楽ですね411

下の本を見て作りました。ケーキ作りって、ふつうは無塩バターを使うけれど、この本では、有塩なんですよ~。有塩バターのお菓子って、くどいってイメージがあったけれど、作ってみたら、おいしいじゃな~い426この本のレシピ、おいしいです344おすすめです353

がちまい家のオーガニックな焼き菓子がちまい家のオーガニックな焼き菓子
(2009/02/06)
謝花 三千代

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