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とってもかわいいパン屋さんを見つけました

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小田急線経堂駅の駅から徒歩2分くらいの小道にある「ハチイチベーカリー」です今年の7月14日にオープンしたてのお店ですよ。お店の外観同様にかわいらしいご夫婦がオーナーです。

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どうして、「81」なのですか?と聞いたら、お二人とも1981年生まれなんですって~お若いのね。。。道理でかわいらしいはずだ。。。

並んでいるパンは見かけは素朴で、ハード系っぽいのですが、食べてみると生地がとっても柔らかく、それでいてかむほどに小麦の味が口の中で広がる、作り手の人柄を表すような優しいおいしさです。。。

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今回は4つほど買ってきました。お値段は、150円から200円でした。

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これは、ピーナツが入ったパン。形が面白いですよね。生地に白みそが混ぜ込んであるようです。

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そしてこれは、オリーブのパン。夫の朝御飯になりましたが、生地がとてもソフトで、オリーブの塩味とマッチしておいしかったそうです

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和栗を刻んだものが生地に混ぜてあるパンと、こしあんパン。あんパンは、餡がたっぷりと入っていて、食べ応えがあります。でも、上品な甘さなので、ペロッといってしまいました

結局ハード系のパンは買ってこなかったので、次回はバゲットを買うつもり。。。あ、クリームパンも食べてみたいな。。。。

ハチイチベーカリー パン / 経堂駅宮の坂駅山下駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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