久しぶりにケークサレを作りました♪





先日「DEAN&DELUCA」で食べたアプリコットとナッツのケークサレが
とっても美味しかったので、まねしちゃった^^

参考にしたのは↓に載っていた「A.R.I」のレシピ♪

一流シェフのとっておきパウンドケーキ―パウンド型ひとつで28のスペシャルケーキ! (別冊家庭画報―おいしいものだけセレクト編集) (2004/04) 不明 商品詳細を見る

基本のレシピに、アプリコットとたっぷりのローストしたナッツをまぜて、
さらに、とろけるチーズをのっけてオーブンで焼きました～





ごろごろナッツの香ばしさと、アプリコットのさわやかな甘味がおいし～い^^
ほんの少し入っている、粗挽き胡椒も良いアクセントです
レンジでチンしてちょっと温めるとチーズの風味もアップしますよ～。





豆乳バナナのスムージーといっしょにヘルシー朝ごはんです



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